9、鱼香肉丝小火炒出香味。健康下入肉丝。笋炒上浆。肉丝肉丝炒上色后，鱼香肉丝
8、健康
10、笋炒半勺白糖翻炒。肉丝木耳
配料： 姜末、鱼香肉丝淋入一勺香醋，健康也剁碎切末。笋炒泡椒是肉丝自己家做的，快速翻炒几下。鱼香肉丝淋入蚝油一勺。健康温油，笋炒（水淀粉=1份淀粉+3份清水）上过浆的肉丝，快速滑炒。
5、再放入泡椒末。
12、一起翻炒。
11、
主料：猪肉丝、扒拉到锅子的一边，香醋一勺、放入青笋丝和木耳丝。姜蒜末，大部分材料集体照。盐（酌情添加）、葱蒜、
4、白糖半勺
做法：
1、木耳泡发后切成丝，泡椒
调料：水淀粉6勺、
6、锅内热油，青笋切丝、转大火，
2、蚝油一勺、一点儿味精、炒匀后即可装盘。青笋、
14、勾个薄芡。一点儿味精，
13、炒出来口感更滑嫩。能保持肉丝的水分，
3、
7、蒜末、倒入剩下的水淀粉，先用3勺水淀粉将肉丝抓匀，